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這是一個適合冰冰的吃的甜點。
作法簡單、好吃、吸引人,美味到令人時刻都想自己做來嘗唷~~

評鑑:
好吃程度:★★★★★ 打包票。
簡易程度:★★★★★ 太簡單了。
出力程度:★★☆☆☆ 芋頭要把皮切掉。
省時程度:★★☆☆☆ 很快就可以煮好唷,不過要冰才好吃。
所花金錢:★☆☆☆☆ 省!!!

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鬆軟的芋頭永遠都令人垂涎三尺,芋頭若煮的好,絕對是餐桌上的焦點,也可以成為名菜。
在這裡介紹一個簡易的芋頭作法,適合所有愛吃芋頭的大小朋友、葷素人士。

評鑑:
好吃程度:★★★★★ 芋頭喜愛者的福音。
簡易程度:★★★★★ 很簡單。
出力程度:★★☆☆☆ 芋頭要把皮切掉。
省時程度:★★☆☆☆ 芋頭要略燉一下。
所花金錢:★☆☆☆☆ 超便宜的囉。 

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猜猜看這一頓可供應三十人份的十道菜的晚餐需要花費多少錢?
答案是:食材部分少於兩千元。
換算起來,每個人的晚餐材料費平均只花費了不到66元。
換算起來,每道可供應三十人份的菜,平均只花費不到200元。
而幾乎超過百分之九十五以上的材料,都可以輕易隨便的在大賣場或市場內購得。
剩下的百分之五材料,如綠咖哩醬的粉末包、肉桂粉、小豆蔻粉、越南米紙等等,則可以在Sogo樓下B1超市、大遠百B1的Jason's購齊。

再猜猜看這一頓晚餐大約需要多少工時來準備?
答案是:大約十二小時。
平均起來,每道份量足以供應三十人份的菜,只花費了72分鐘去準備。

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奶香焗烤義大利素麵(奶素):
材料(6-8人份):
1. 牛奶500C.C.
2. 綠花椰菜2個
3. 羅勒醬:九層塔、松子、橄欖油打成泥
4. 甜椒1個
5. 蘑菇一把
6. 馬芝拉起士一塊
7. 帕馬善起士粉
8. 義大利貝殼麵一包

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香蕉Pan Cake 煎餅(齋素):
材料:
1. 低筋麵粉一杯
2. 紅砂糖一湯匙
3. 香蕉一根
4. 楓糖少量

作法:
1. 香蕉切片。
2. 低筋麵粉加水和砂糖攪拌至略稀的糊狀(可流動狀)。

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勞苦功高的玟諭
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邊拍邊抖、有色無膽的權益
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迷戀芽芽的小強
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說沒在怕、還不是一樣在抖的峰助

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Babe終於滿一歲生日了,這個派對說是半週年慶,事實上也是為了館內的駐館貓咪Babe辦的。
異國短毛貓的壽命比一般的貓咪更短,只有10~!3的壽命,也因此與Babe能夠共聚的時間又少了一年~

Babe剛來的時候,Sarah是完全沒有養過任何寵物的經驗的,也因此不論是洗澡、抱、作息,都完全配合Babe,形成一種奇怪的模式。
例如Sarah習慣用抱嬰兒的方式去抱Babe,害現在Babe只習慣被當成嬰兒來抱的手勢了。
而因為Babe小時候怕水,每次Sarah都是把Babe緊緊摟在懷裡,邊唱歌、邊親頭、邊沖水,跟Babe一起用貓咪專用亮麗毛髮洗毛精來洗一個泡泡浴。

Babe的善解人意、溫和善良與愛撒嬌、愛黏人、愛玩耍都是人們心裡渴望的伴侶典型。
即使教學之餘常忙碌又疲憊,但即使Babe調皮的跳上床以熱尿淋頭、或者是每晚每晚樂此不疲的反覆的跳高巴上Sarah自製的竹籬笆柵欄,並且從無例外的發出"碰"聲巨響的在半夜三四五點吵醒Sarah一次又一次,Sarah也仍然無法對Babe調皮又過動、可愛純真又委屈的樣子生什麼氣。

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(文軒與咨妤)

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首先一定要提的就是Alinna咨妤小朋友了~~~
Alinna的爸比和媽咪分別是館內活力瑜珈班和初級瑜珈班裡頂級投入、數一數二優等的佼佼者(文軒與瑋玲)。幾次有機會見到Alinna小朋友,都像是遇見了外星來的小生物一般,超有興趣的去研究:哇~~眼睛怎麼會這麼大、睫毛怎麼會這麼長、嘴巴怎麼會這麼小、皮膚怎麼會這麼嫩.....。講的次數多到了每次瑋玲媽咪聽到都會偷笑。
大家一直在研究Alinna會長的這麼可愛到底是遺傳了美艷動人媽咪還是斯文氣質爸比的呢???

上回瑋玲媽咪上課時難得帶了Alinna同來,Sarah把Alinna抓到台前來一同示範帶動瑜珈動作。
Alinna超有大將之風,以三歲之姿橫掃大人瑜珈界,毫不怕生害羞,完全是已經準備好把我們這些阿姨級的瑜珈人給狠狠的贏了過來。

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為了這一頓預計會有三十人參與的晚餐,事前Sarah多次反覆研擬步驟、流程,深怕派對當日會有錯漏。並且由於設計了十幾道菜,卻只有一個瓦斯爐頭和一個烤箱,因此如何去鋪排煮菜與上菜順序便在事前花了相當多的時間去思索與調整。

星期日下午的派對,Sarah在兩日前的星期五就已經去買了大批的菜並花了三小時將大部分材料洗切好。
星期六教完課後,晚上又多花了兩小時以上的時間去將食物與餐具做事前的準備和定位。
星期日早上Sarah則是一大早六點就起來,立即開始將湯品、主菜和甜點按照事前規劃的流程與備忘分別分次丟上瓦斯爐與烤箱,一邊開始洗、切準備沙拉與米紙捲。過程中還因為沒吃早餐血糖低而完全無法開口進食、昏炫的天旋地轉。

忙完這一大ㄊㄨㄚ子,Sarah真的是覺得有被狠狠的操到了,星期日派對結束後全身就像是被揍過一般,從頭到腳都在痛。下一次要這樣辦派對,真的是得事先安排好人選來分攤工作啊~~否則這樣一人包辦流水席實在是有恐怖到。

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這次難能可貴的請到我們美麗的女學生,同時也是國泰醫院整型美容科的美容講師瑋玲來為大家解答和詳述各種男女生關心的美容知識。
瑋玲已經儼然成為館內大家爭先恐後發問的美容顧問,每回下課大家都圍著她問東問西,從怎麼去痣、去疤、淡斑、美白,到如何除毛、保養、照顧傷口等等,瑋玲講起來無一不是頭頭是道。

也因此趁這次的同聚機會請她為館內的學生分享一些美容的概念與知識。
當天的討論之熱烈精彩,沒能現場聽到的同學後來還請我們代為索取相關的資料與 DM,講座堪稱是大大的成功呢~~~
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www.yogasurprise.com

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峰助/48班彼拉提斯@Open Leg Rocker---
峰助是彼拉提斯猛男班的一員---(ps.肉圓的員啊),厚~~~平常從沒這麼厲害過,做十次能到位一兩次就不錯了,哇!派對當天不知是吃錯了什麼大力丸,在眾美女前,峰助毫無怯場、力與美與精確均具備,全程充滿力道並且緩慢而精準的到位、定住,除了完美,還是完美!!!十分滿分!!!不過峰助林小朋友,下次如果你是在彼拉提斯班也表現這麼佳,會讓大家信服一點你的努力吧~~~
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權益/63班初級瑜珈@平板式---
每次要叫Mr.Right先生來上課簡直難如登天,一堆子藉口,一下子喝咖啡心悸,一下子找不到停車位打道回府,一下子又回台北什麼的,都不想想同班的美女同學是超級等級的,佔著茅坑不拉屎這種事簡直是人神共憤。還好最近上的課多了,姿勢也開始沒那麼礙眼了,不然永遠都是被拿來當作標準的錯誤教學分享版,你不害羞我們也嫌煩啊~~~
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怡霏/38班初級瑜珈@平板式
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當初設定這一個個人表演章節時,很多學生私底下問Sarah可不可以不要做?
Sarah都一律鐵面無私的回答:不可能!!!

其實這個主題:瑜珈姿勢的分享,重點在於鼓勵同學去記得瑜珈姿勢的正確練習重點,和希望學生去注意每個姿勢強調伸展或鍛鍊的部位。
目的並不是叫同學來段個人秀、或者出醜、或者炫耀自己的姿勢做的好或不好。

不管學習瑜珈的時間長或短,每個人使用自己身體的習慣不同,都必然造成完全不同的肌肉部位有著健康或問題的反應,也因此即使再僵硬或無力的同學,也必然有做的相當可取的瑜珈動作,而即使柔軟度、力量甚佳的同學,也要去虛心正視面對自己的問題與需要強化之處,這才是對自己最有幫助的學習過程。

因此分享的瑜珈動作,意義不在做的漂亮或者不漂亮,而在自己是否清晰瞭解這個姿勢和自己身體的關連性,並且是否注意到所有的安全事項和強調重點?

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由於之前同學建議可以舉辦花精的課程或講座,因此這次的派對也基於服務大家、並希望讓大家可以有機會體驗並接觸花精的情緒治療法,因此請來伊瑩老師為我們演講。

花精的療法主要是針對性格與情緒去做立即的改善與治療,效果極佳,嘗試過的人都很著迷,也因此想把這個瑜珈之外可以幫助自己改善情緒與壓力的好方法推薦給大家。
加上無副作用、效果即時發揮、後續更可讓自己易於內省並從根本上去改善性格和想法,因此相當的想要多接觸花精療法。

伊瑩老師不但提早到達會場,並且從頭到尾都親切又洋溢著發著光似的樂觀與快樂,深深的感染了每一位參加講座的同學。
伊瑩老師講的既清晰又易於瞭解,許多有力的數據和有趣的比喻也都令大家印象深刻又極投入。
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事後更讓我們驚訝的發現,原來連男同學們,也許之前從未接觸過花精療法、或聽過順勢醫學、自然療法、能量療法,但也都非常投入在這個講座裡,並且因此而產生興趣。

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這份圖表是由Sarah設計並需要Sarah去逐一分析並針對個人給予量身建議的,每個人大約要量一個半小時,是相當耗時間的,但是檢測結果是相當完善、也具有極大參考性的。

可以非常清楚的測量出每一條肌肉的伸展性、每一個關節的活動幅度,並且是左右側身體分開測量,可以得出很清楚準確的數據去比較身體兩邊的差異,最後再判斷是否有脊椎側彎、骨盆傾斜、腰椎前凸、椎間盤突出、肌肉過緊或衰退等等的現象,並依此給予瑜珈動作的建議。

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(維芝正在進行腹內外斜肌的肌力檢測)

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(維芝的髂腰肌檢測)

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標準的體適能檢測包括了:肌力、肌耐力、心肺功能、柔軟度、體脂肪五個部分。
這些檢測儀器看起來簡單,卻動輒要價N萬元。
話又說回來,一個標準的體適能檢測其實也已經相當可以去瞭解一個人大致的身體健康和活動狀況了,因此絕對是有存在使用的必要的。

派對前一日,玟諭和峰助緊張兮兮的開始練習測試,因為派對當日,Sarah負責的是進階的部分,而他們則要共同去執行標準的體適能檢測。
派對開始前,Sarah也一再叮嚀,記得保存體力、多叫前一位檢測者示範動作來取代自己不停重複的去示範動作給不同檢測者看。

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(峰助林弟弟示範的標準版仰臥起坐很有專業架勢~~畢竟林弟弟可是彼拉提斯班的猛男陣容)

 

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年中慶派對終於圓滿落幕。

首先感謝辛苦的工作人員:
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(左起:玟諭、KiKi、權益、小強、Sarah、峰助)

玟諭得包容Sarah極差的記性,從頭到尾幫忙當記錄、秘書、招待、體適能測試員、總管大人、點心手,功勞很大。
當天累到殘廢的除了Sarah之外,就是玟諭了。

KiKi在後續的清潔工程上,完美的洗碗達人當之無愧,也幫Sarah和玟諭分擔了很多的清潔工作,讓Sarah和玟諭可以活著回家的大功臣唷~

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更新一下新版的派對行程與內容喔~

★健健美 - 免費的體適能檢測:(PM1:00-PM3:00)
免費針對本館會員執行一份相當完整的身體檢測。
包括體適能的檢測項目(本館一般會員),包括肌力、肌耐力、心肺功能、柔軟度、體脂肪、血壓。
還有用各種伸展姿勢去檢測身體的各部位詳細的肌肉狀態,與骨骼關節的正確位置(本館永久會員)。
會將測量的結果會做成一份詳盡的完全針對個人身體狀況分析的圖畫和表給大家帶回去,並利用這張表個人量身建議適用的相關瑜珈動作以進行復健和療癒。
(非本館學生會酌收費用1000。)

★身心靈整合 - 巴哈花精情緒舒壓演講:(PM3:00-5:00)

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聯合新聞網
長期練瑜伽「硬拗」 腰椎壞了了
更新日期:2007/06/17 07:50 記者:記者詹建富/台北報導
國泰醫院最近以磁振造影(MRI)為多名資深瑜伽練習者進行脊椎掃描,發現逾三分之二受測者的腰椎或頸椎,都比同齡健康者出現軟骨磨損、退化的現象,練習瑜伽時,應小心運動傷害。
近年來,練習瑜伽的人口越來越多,似乎已成全民運動;不少上班族、學生族,往往利用閒暇時刻,互邀上瑜伽教室「拉一拉筋」,其中不乏有腰痠背痛毛病者,認為瑜伽可改善長期的困擾,因而勤練。
由於瑜伽不少體位例如後彎、下腰及扭轉等,會造成脊椎嚴重彎曲,國泰醫院高階醫學影像健康檢查中心主任鄭慶明為瞭解瑜伽對脊椎的影響,邀請十八名資深的瑜伽練習者接受MRI檢查。令他訝異的是,有十三名出現脊椎軟骨脫水或異常磨損的現象。
鄭慶明指出,由於多數瑜伽練習者為了提高身體的柔軟度,一再向高難度的體位挑戰,以致脊椎過度使用,「有的人年齡才卅多歲,但從MRI掃描的影像中所秀出來的卻像是六十歲的脊椎」。因此,他認為,單就脊椎健康而言,長期練習瑜伽者的脊椎,若施力不當,反而有些人提早出現脊椎老化。
他表示,脊椎是由一連串椎骨所組成,椎骨與椎骨之間的軟骨就像兩片漢堡的生菜和起司,如果彼此擠壓,生菜和起司都會被擠出來,壓迫到神經,就造成最典型的坐骨神經痛,嚴重時將讓人舉步維艱。
值得一提的是,這些受測者有的本身骨質疏鬆卻不自知,鄭慶明強調,如果有人不注意而繼續練習瑜伽,硬拗的結果將造成脊椎壓迫性骨折,後果令人難以想像。另外,如果頸椎已因練習不當而呈現軟骨凸出,若再持續做肩頸倒立的體位,很可能造成折頸的意外。

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第一次接到邀請接受訪問的電話時,真的是很興奮的唷~
某大電視台的某節目要做一個"舒壓"特集,想花15分鐘到20分鐘介紹"優秀"的瑜珈館。
承辦人花了很多時間講解流程、採訪內容等等,然後在我們同意採訪了之後,告知這個採訪是會"收取費用"的,15分鐘的價格約9萬元吧~~~
喔~~~~~~~~~~~~~
原來等於是買廣告!!!

第二次又接到某平面雜誌的採訪邀請時,心裡已經有疑惑了~
等承辦人員講完後,終於徹底的瞭解到,原來近年來大把的新興媒體、雜誌,為什麼內容糟糕無料的一塌糊塗,卻還是有資金,可以一本接一本的出、一集接一集的做。
原來,他們的金主就是這些需要被"推薦"的企業。

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你瞭解自己嗎?
知道自己學瑜珈的目的是什麼嗎???

想瘦身?
除非大量的安排鍛鍊姿勢在課程中,否則瑜珈塑身效果比瘦身明顯的多。

想要運動?
那麼當然你的選擇不只是瑜珈。

想找個優美的習慣來接觸?

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