奶香焗烤義大利素麵（奶素）：
材料（6-8人份）：
1. 牛奶500C.C.
2. 綠花椰菜2個
3. 羅勒醬：九層塔、松子、橄欖油打成泥
4. 甜椒1個
5. 蘑菇一把
6. 馬芝拉起士一塊
7. 帕馬善起士粉
8. 義大利貝殼麵一包
9. 海鹽
10. 黑胡椒
作法：
請參閱http://yogasurprise.pixnet.net/blog/post/159455978
1. 1顆綠花椰菜切小塊，加入牛奶250cc和水250cc共煮30分鐘。
2. 用果汁機將綠花椰菜牛奶打成泥，加入羅勒醬、海鹽、黑胡椒。
3. 蘑菇切片、甜椒切丁、另一個綠花椰菜切小塊，下鍋煎熟。
4. 大鍋子加入水、鹽、少許油煮滾後，加入義大利麵煮至建議時間撈起。
5. 錫箔圓烤盤上放入義大利麵、蘑菇片、甜椒片，倒入花椰菜糊、牛奶250cc，將馬芝拉起士削成片狀鋪在頂上。
6. 送入烤箱烤至表面金黃，灑上帕馬善起士粉。
（左為泰式綠咖哩海鮮飯，右為奶香焗烤義大利素麵）
泰式綠咖哩雞燉飯：
材料 （10人份）：
1. 雞胸肉5片（拌入切碎的迷迭香）
2. 花枝1個（拌入切碎的迷迭香）
3. 甜椒2個
4. 青椒4個
5. 蕃茄3個
6. 洋芋3個
7. 菜豆一把
8. 九層塔數片
9. 檸檬1個
10. 五穀米5杯煮成飯
11. 綠咖哩粉3包
12. 椰奶2大罐
13. 魚露2湯匙
14. 白酒2湯匙
作法：
請參閱http://yogasurprise.pixnet.net/blog/post/159455966
1. 雞胸肉、花枝切小塊或丁狀，拌入切碎的迷迭香。
2. 熱鍋加油，邊炒雞胸肉、花枝，邊加入綠咖哩粉攪拌。
3. 青椒、蕃茄、洋芋切小塊、菜豆切小段，倒入鍋中加半鍋水、魚露、白酒，中火煮滾後加蓋轉小火悶20分鐘。
4. 加入椰奶、五穀米飯煮5分鐘。
5. 熄火拌入九層塔、灑上檸檬汁。
養顏膠原鮮甜湯：
材料（10人份）：
1. 雞腳20支
2. 豬軟骨排1000克（2斤）
3. 紅木瓜（略生）1個
4. 蜜棗8顆
5. 生花生一把
6. 陳皮少許
7. 薑一塊
8. （紹興酒少許）
9. 海鹽
作法：
1. 洗淨豬軟骨與雞腳、除去趾甲，木瓜洗淨切小塊。
2. 冷水一鍋加入木瓜、蜜棗、花生、陳皮、薑片開大火煮滾。（陳皮需以冷水來煮。）
3. 水滾後加入雞腳、豬軟骨排、紹興酒，大火煮10分鐘、撈去浮渣。
4. 轉小火慢燉3至4小時。
5. 先試味道再酌量添加海鹽。
海鮮洋蔥湯：
材料（6人份）：
1. 洋蔥2個
2. 蘑菇一把
3. 蕃茄2顆
4. 九層塔數片
5. 魚肉2片
6. 蛤蠣100元
7. 白酒1湯匙
8. 橄欖油
9. 海鹽
10. 白胡椒粉
作法：
1. 洋蔥切細丁。
2. 鍋中放入橄欖油，以中小火慢煎洋蔥20分鐘，到洋蔥完全變軟、變淺黃褐色。
3. 倒入切片蘑菇繼續炒1分鐘。
4. 蕃茄、魚片切成小塊倒入鍋中，加水蓋過所有材料，轉中火。
5. 煮滾後加入蛤蠣、白酒煮到蛤蠣開口便熄火。
6. 上桌前先試味道，才加白胡椒粉與很少量的海鹽。
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