一天只有24小時,當我們一天中有超過一半的時間是快樂的,那麼今天便可以歸納在"快樂"的回憶裡。
但若我們花了超過一半以上的時間去憂鬱煩惱與不快樂,那麼這天的結局便是"不快樂"的。
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(Sarah本週把時間拿去學做法式土司龐多米了)

時間的用途可以劃分如下:

1.必須花費的時間:
每個人都一定會把部分時間用在睡覺、梳洗、吃飯等的零瑣事項,還花在交通上(去公司/學校或者回家)。

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這是一道充滿愛的料理。
原因是,要做的好吃,備好料後妳必須不離開鍋子的不停拌炒約30分鐘。而且必須一做好就立刻上菜,一分鐘都不能多放。

所以這道菜,妳只能煮給像這樣的朋友或親人:
妳們非常熟悉、她/他不介意等妳在廚房煮煮弄弄又可以在妳家自由自在待著很開心、對妳家的路很熟不會迷路所以妳可以精確掌握她/他到來的時間以便安排燉飯上桌時間、燉飯上桌後妳們不用無謂的寒暄所以她/他可以大口嚼又無須忙著應酬妳。

 

評鑑:
好吃程度:★★★★★ 不管放什麼材料都好吃極了。

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本文所有圖片來自於故宮博物院網站,版權屬於故宮所有。
 
台北的故宮是小學郊遊很喜歡安排的景點,現在更是滿山滿谷的(大陸)遊客。
如果你每一次去都間隔好幾年,那麼你肯定要錯過不少好東西了。

最近一直努力的排出時間要去走一趟,就是特地為了這個康熙時期製作的龍藏經
據說已經有無數的國家領導人、政治及各界有名望人士特地去參賞以獲得傳說中的七世福氣。

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以前在館裡的室內落地窗旁耗資種了許多種植物,死了再換、換了再死之後。
好不容易搬來有陽台的新店。
一個普通的公寓,有著一個有半日照的陽台。 
上百盆的植物種了一年多下來,終於到了幾個月也不用去買來更換、甚至有很多盆植物陪我們度過不只一整個春夏秋冬。

這其中終於體會到些許的撇步與心得。

關於陽光與澆水:

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這一段時間以來,除了教課之外,便是深深的沈迷在體會水晶的使用與治療裡。
練瑜珈也超過十幾年了,身體每一年都在轉變。
最早在香港時開始喜愛水晶,那時雖然眼睛能看的到人體和生物的氣束流動,但無法感受到水晶的震動與能量。
猶記得前幾年和學生在館裡的休息區感受水晶,那時也僅僅是在握住水晶數分鐘後,身體會有變冷或變熱的感受。

在這之後又好幾年沒特別接觸水晶。

前幾個月無心拿水晶來把玩,突然發現自己可以感受到水晶的能量跳動與震頻,可以在短短幾秒便清楚感知水晶能量是否強大,是否正面令人舒服,身體更會隨握持不同水晶而在不同身體部位與之共鳴震動,感受到各種能量流動形式,以及能量帶給身體的冷、暖、熱、冰感受,甚至開始可以目視到人體的氣場形狀大小和顏色,竟和克里安照相機拍出的氣場照片完全一致,並因此像是透視和算命一般,可以瞭解學生的性格、需求、身體狀況。

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夏天到了,用芥花油製成的皂清爽潔淨的洗感,讓夏天的悶熱黏膩潮濕一掃而空。
想用簡單一點的配方,讓皂既能好洗、夠硬、成本又能降低一點。
所以有著豐富護膚不飽和脂肪酸的芥花油當主力,搭配穩定又夠硬的棕櫚油和椰子油,洗感一定非常清新。

從未用過水果入皂。
夏天了,想試試看葡萄柚的洗感,所以用了有機的葡萄柚汁。
葡萄柚汁很濃、濃到不透明,清香之外還微苦,有機純天然並且無糖。
 

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這一款家事皂是收到訂單裡指定的皂款。 
之前製作過的咖啡家事皂焦糖瑪奇朵皂,都是用咖啡粉先把咖啡汁液煮出,再連同咖啡粉末一起加入皂體。
當時的製作法雖然讓皂體看起來比較咖啡色一些,但是後來洗滌時,味道是比較清淡的,並不是想像中濃郁的咖啡香氣。

因此這款很希望可以讓咖啡的香氣更濃郁一點、更新鮮一點。
放進了兩倍的咖啡粉量。
直接以磨細的咖啡末加入皂液中,希望這樣能讓新鮮的咖啡香氣更加保留,不隨保存時間增加而逐漸逸失。

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手工皂的製作,耗時、耗工,油品用的好,成本便很難能壓到太低。
致力研發出夠硬、好洗、又實惠、並且有功效的手工皂,是手工皂製作中最大的成就感。

以前做過的添加米的安心牛奶皂,米裡面含有的澱粉,讓皮膚無比柔滑嫩白,皂好洗的令人驚訝。
米和鹽都是傳統裡各宗教可以拿來美容、淨化、甚至驅邪、消除負能量的便宜好物。
因此乾脆連鹽一起加加進來吧~要美要白還可以去角質。

把經典並且價格又低的硬皂配方:橄欖油+棕櫚油+椰子油做了改變,用更加溫和的起泡油:棕櫚核油來代替椰子油,讓皂更溫和、泡沫更高雅細緻綿密。並且還要讓米鹽皂可以降低成本、不管自用送禮都又硬又好用。更重要的是讓用慣了市售合成皂條的使用者也可以爽快的接受手工皂的洗感與質地。

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瑜珈班跟了我們最多年的老班底/恩客們發出緊急皂通知,目前大家家裡的皂存量都進入最後斷貨階段。
都怪Sarah太懶沒有好好努力製皂的工作。
加上想說每期的贈品都盡量不要重複,因此竟然已經超過一年沒有贈送學生手工皂囉~
害的學生對Sarah說,不管是要送還是要賣都願意等。

因此這款皂,用的是Sarah最偏心喜歡的配方:蜂蜜加牛奶。
加上好用的硬皂配方:透氣輕柔的橄欖油,穩定夠硬的棕櫚油,加上很會起泡的椰子油。
準備讓這款皂當成是馬上就要來到的下一期課程報名贈品喔!

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蜂蜜與牛奶都各自有著強力的保濕和美白效果,但也因為保濕抓水力強勁,總讓皂非常難以晾乾,晾了再久,一用膠模包裝後遇到濕氣,馬上膠模表面變又開始有點滑潤感。

加了蜂蜜和牛奶的皂非常容易加快Trace,往往措手不及就皂化成馬鈴薯泥,很難美麗的入模切割。
即便如此,日也思夜也要想的蜂蜜牛奶,卻總是在夢幻皂的首選名單。
添加蜂蜜的皂有著清甜不膩的香氣,添加牛奶的皂是溫暖撫慰的奶香味。
蜂蜜加上牛奶的皂,香氣高雅又溫柔,和志玲姊姊一樣迷人。
 

其實冰箱裡的皇家繁花玫瑰桂花晶透卸妝還各自散發著花香氣味,黑玉淨平安更是胖敦敦又忠誠的守候著等待出動急救突發狀況。 
可是上一回空前成功的百分百蛋蜜奶都到了別人家的冰箱裡了,哇~~~自己一塊也沒有了。

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自己冷製的手工皂和市售的"香皂"不同之處在於,我們確實是使用優質、具有優異護膚成分的植物油品與鹼(氫氧化鈉)來製造出天然的皂化物。
這樣的皂內含許多可以護膚的不皂化物,更含有與肌膚酸鹼值成分近似的各種脂肪酸與可以保濕並乳化水與油的甘油,真正可以在洗滌、乳化油性髒污後,以清水沖淨來帶走所有的污垢。
更可以彈性的添加許多護膚物質,例如可以去角質的礦泥、可以美白的牛奶、可以保濕的蜂蜜、或是中藥草、有療效的精油、花精及人工香氛。
這樣的皂天然、可以保養皮膚、不刺激過敏、環保,適合所有膚質和敏感肌膚、嬰兒幼嫩皮膚使用。
 
市售的香皂(Soap Bar)含有許多人工的界面活性劑、乳化劑、起泡劑、色素、香料、防腐劑、固色劑、定香劑、酸鹼調整劑等與其他更多的人工添加。這樣的洗滌產品是否有礙皮膚與環保已經有太多前人論述過,這裡就不贅述。
 
自己製作冷製手工皂需要準備的器具包括:

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七年前台灣首次引進了這個頗引起當時社會爭議的人體塑化展覽,展品是將真人的遺體經過塑化的過程而將人體的肌肉型態、內臟、血管、神經系統真實的以各種人的活動以及運動型態展現在大眾面前。

當時最引起大家討論的重點就是:
1.恐怖嗎?
2.用真人的遺體展覽塑化是否道德?
3.展品裡涉及的塑化人體來源為何?搜集的來源是否涉及違法?
4.塑化的過程有否經過不人道的手段?
  

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當初為了家裡四隻腎貓搜集了多囊腎貓咪資訊與鮮食注意事項,寫了共三篇的自製鮮食之後,結果整個瑜珈的部落格留言幾乎都是來詢問貓咪食譜相關資訊的。
Sarah的瑜珈教學實在很忙,但完全可以體會有些腎貓主人很急切想要讓貓咪吃的更好、活的更久的心意,因此在此公開步驟與份量清晰的腎貓自製鮮食食譜供大家參考。
如果各位貓友有食譜相關問題發問,請參考分類"貓咪很快樂"中各篇文章下的留言。請各位愛貓人士勿撥打部落格上的瑜珈課程報名電話找Sarah聊貓咪或寫電郵給Sarah。再次強調,Sarah是體適能教官而非獸醫,健康體況或貓咪的疾病還是請各位尋求專業獸醫的協助。本部落格無提供個別貓食或貓咪體況咨詢服務。
 
以下食譜為長期照護多囊腎貓咪可以參考使用的,更適合健康正常的貓咪預防腎臟及其他疾病使用。
如果您家的貓咪正處於腎病惡化需要急性醫療照護的期間,請您還是依照獸醫師的建議給予處方的液體營養品、濕糧或乾糧。
 
以下食譜均以四公斤體重的貓咪每日食用的全部份量來設計,如果您家裡的貓咪體重更輕或更重,請"依比例"增加或減少食譜內的鮮食份量(例如兩公斤的貓咪,則食譜份量以一半計算,六公斤的貓咪食譜份量則乘以1.5倍),勿擅自修改食譜,因為食譜內的營養素和含磷量有經過計算與控制。

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習慣在家自煮自食、鮮少外食的好處就是,想吃什麼便要動腦筋生出來。
無意中生出這道菜是因為某次家裡糧盡,冰箱正好剩下各類蔬菜各一點點,與密封包裝烏龍白麵。
記得日式溫泉餐廳裡供應的,便是這款香濃味道有豐富層次的日式炒麵。因此用冰箱的剩料煮了這秘汁麵,看起來很多的份量,其實都是鮮蔬,飽肚但不膩人,就算是晚歸臨時下樓來討吃的弟弟,也能隨時招待他一番熱菜熱麵。非常有面子。 
這道菜也在日前的期末聚餐上,獲得學生們的大力喜愛,並且就算是用微波爐重新翻熱都一樣美味。

說是秘汁,是因為學生們都說滋味極像外面的餐廳,但又猜不出調味料是哪些,秘汁其實也只是廚房裡隨手抓來的調味料,要寫成一篇食譜本來是覺得全無必要,因為實在簡單。但看在炒麵實在好吃的份上,就在這裡獻個醜吧~
 
評鑑:
好吃程度:★★★★★ 有像五星餐廳端出來的水準,並且很難不好吃。

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雨後陰天台北城的郊外。
沒有燦亮的日光和暖和的好天氣,即使是室內也有微微的寒凍。
做完運動後,替自己泡了一整壺的香草茶,花園新鮮摘取的香草氣味還在手指上。
 

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左邊的枸杞嫩葉是等下的晚餐,可以炒蛋,香氣奇異。右邊是剛採收的新鮮香草,乾燥後就是香味濃郁的無咖啡因香草茶。

 

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這批皂的製作是設定給有皮膚疾患、但狀況不嚴重、不需要中藥的藥效、又希望沐浴有些香味的人士。
 
皂以甜杏仁油做為基底。甜杏仁油營養、溫和、親膚、保濕,適合寶寶和過敏人士。
橄欖油穩定又透氣,做皂也一定要加入。
棕櫚油抗氧化又夠硬,可以延長皂的保存期限並增加皂體硬度。
椰子油可以有大量的泡沫,適合喜歡泡泡浴的人。

這塊皂的有趣之處,是將紫草以磨成細粉的形式加入,令皂體呈現灰色。

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有超過72%橄欖油的皂款就可以叫做馬賽皂了。
百分百橄欖油製作的皂,不但可以存放良久(三到五年),並且越存放越好洗。

橄欖油含有大量有益於皮膚、易於吸收的不飽和脂肪酸,近似肌膚的天然皮脂。
用橄欖油皂沐浴過就如同用溫熱的水替身體增加了天然飽滿的水分一樣,並且毫不會有任何使用清潔用品的乾澀感。
上一款的百分百橄欖牛奶蛋蜜皂後來好評連連,一直有人指名想一親芳澤。Sarah靠著它也在很多個疲累的教課夜晚,讓電力耗盡顫抖的肢體在皂的泡沫和Olive花精的呵護下,徹底的充電與放鬆。

由於牛奶入皂、蛋黃入皂、蜂蜜入皂都已經有各自的難度了,因此初版製作當時雖然已經有控溫,但成皂後卻仍然變成深褐色。

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玉容蘆薈美白皂是歷史最悠久、再版次數最多的幾款皂之一。
再版次數多,表示超級好用又超級受歡迎,無它不歡。

濃縮的七白中藥古方,加上濃縮療膚生肌的蘆薈粉,再加上好洗又咕溜的藥用酪梨油。
這個配方到第四版為止,試過加入精油、加入香氛、無香味添加,每一版都是拿來卸妝用的極品。
這一版特地做成像黑白棋盤一樣的雙色分明分層皂。

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養髮、生髮的皂,雖不是手工皂市場裡最受歡迎的品項,卻其實是生活上很不可或缺,又很常不小心會缺貨的皂類。
習慣了自己全身都使用無毒又滋養的手工皂沐浴之後,頭髮也不想馬虎。
長期使用養髮的手工皂液來洗髮,一頭及腰的長髮總是很亮,並且由於最近改換髮型,把額間的瀏海梳了上去之後,竟發現髮際線多長了很多這些年從不曾見的細緻髮絲,令髮際線更自然澎鬆美觀。
這樣的使用心得與驚喜,是使用手工皂後,一點一滴逐漸發現的,卻絲毫不減損發現時的驚喜感。

現代社會的人生活壓力大,常在瑜珈教學時發現,不論男女,頂上有毛髮卻看的到頭皮的人,比例確實不在少數。
不知是污染的空氣、惡劣的水質、還是含有大量化學物質的洗髮精,令的頭髮越洗越少?
從事運動行業的教學,課後常常連頭髮都汗濕,每天清洗長髮並吹乾一直是長期的生活習慣,改用手工皂洗髮後,頭髮清洗的時間縮短,也變得更加澎鬆易於吹乾,減少水濕寒氣的侵害,對於想保養自己身體和頂上皮毛的人士是很重要的。

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很久沒有做過牛奶皂了~
牛奶皂讓肌膚水潤像是勾了芡的洗感令人難忘。特別是在乾暖的暖氣室內會想念著牛奶的滋潤效果。

做皂並不是總是一定成功的。
上一批本想做精彩的牛奶、蛋、蜂蜜皂、花精與花香的超級滋潤好油皂。事前已經繁複的處理好蛋液及冷藏各事宜。
為了簡略打皂的程序,用了一個新的薄底大鍋來量油和打皂。
結果因為薄底鍋一開始承重就會下凹,令電子磅秤數值跳躍不正確,導致油多量了許多,加入鹼液短暫的皂化之後就開始油皂分離,越打越糟。
然後有史以來最高成本的幾批皂之一的失敗皂,當場就這樣失誤弄丟掉了幾張小朋友。

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