台灣潮濕，中醫老師建議多吃四神湯可以去濕增加免疫力。
小時候沒什麼吃過四神湯，當時不喜歡這湯的藥味和口感，沒想到年紀漸長後慢慢可以欣賞和習慣這味道了。因為沒什麼吃過，只煮過幾次而已，還在繼續調整煮法中。
四神湯可以煮成鹹的（加排骨或小腸）或甜的變成甜點應該也不錯（還沒試過）。
中醫老師說四神湯的材料應該要有薏仁、淮山藥、芡實、茯苓（也可再加蓮子），買材料的時候要注意一下都有些什麼呢？在中藥行請他們抓或買現成材料包也都可以的。
上次煮了排骨配四神湯，但我不太喜歡吃肉，肥的不愛，瘦肉又太柴，所以我還是喜歡搭配小腸版的。
豬小腸比較需要處理，但處理的好是好吃的。
先把外面買回的小腸洗淨，把腸整條剪開後，裡面會看到白白的（油脂）？我不太喜歡油、也怕腥味，就把油脂都剪除。
剪除油脂後的小腸重量就大概剩一半了，所以買的時候要多預備一些。
今天的針灸課跨了2020鼠年的農曆新年三週的時間，這短短的三週就發生了翻天覆地的世界大事啊～
我們的小小家只是經歷了一個整週24小時戴口罩的慘烈小流感，但沒多久全世界就被武漢肺炎事件大大的改變了。
所以老師今天也為大家準備了武漢肺炎相關的許多保健養生資訊。
老師自己在中國的大老師義不容辭帶著弟子們前往武漢疫區以中醫藥去治療武漢肺炎，由於穿著兩層防護衣，很難以把脈的方式去診斷，因此以舌診和用藥後的反應來判斷治療，也傳來第一手病人的舌相和治療的方子。
西醫目前並不能立即治癒武漢肺炎，只能隔離患者等其自癒。
而中藥可以針對診斷出的症狀去給方，扶起人的免疫力來支持身體對抗疾病和病邪。
老師建議我們能為自己做的簡單養生/提升免疫力方式：
手作日：辟瘟辟疫辟穢香丸
繼昨天在中藥行買好大部分的材料（我買了三倍配方的量），檀香賣家大哥幫我火速半夜寄出的純天然未抽油檀香粉和降香粉也到了，迫不急待打開聞，天然的木頭香氣不會太令人不適頭暈，是好聞並熟悉的。
昨天打的中藥粉不夠細，有些木渣子，今天又再打了一次。
今天是我的中藥草日。
一早就致電中藥行，買了一堆中醫老師建議的抗疫中藥。
有之前煮來抗流感搭配戴口罩成功、這次加碼的烏梅三豆湯合方，和防瘟抗煞除穢可佩掛可焚燒的香方。
烏梅湯+三豆飲會不會太好喝了，從內而外調整身體，才是不生病良方。
心寬不出門當放假，享受在家西曬的陽光、煮菜磨藥粉是娛樂，陪小孩玩笑追逐耍樂。
做運動強化體質、排除身體不需要的物質。
早睡別亂吃。
希望盡可能的無添加，只有自己煮才有可能。
訂的柴魚片和昆布還沒到，那就只用香菇熬高湯。
（有柴魚片的話先加水煮10分鐘，濾出柴魚片後，自製的柴魚高湯加稍後的材料和昆布一起煮。）
香菇加上要煮半小時的白蘿蔔先用多一點的水煮，慢慢小火燉半小時，能加蓋更好，白蘿蔔會煮成透明。
另外用一鍋水燙煮外面買來的油豆腐。
油豆腐是油炸的，外面用的油常是比較差的，油豆腐又硬又乾且常有不好的氣味。
熱水把油豆腐滾煮10分鐘後倒掉充滿油的全部熱湯，加水再煮一次10分鐘，這次順便放入蛋連殼一起煮。
煮好的油豆腐又軟又嫩從鍋裡撈出來不要湯了，加入白蘿蔔鍋裡。
孩兒們自從流感病癒後胃口一直沒有太好，天天喝清淡的粥越喝越慢。
切細了洋蔥加上大把油慢慢煎到透明微黃，然後加水煮滾。
年前在南門市場買了聽說超好吃的小南瓜，部分切去皮、部分連皮，全部切小塊，倒入洋蔥湯內略煮一下，就可以用Vita-Mix打成南瓜泥湯了。
打細的南瓜湯再倒回鍋內慢慢煮一會，加夠量的鹽、豆漿/鮮奶、有機甜玉米罐頭，其實很快就煮好了。
吐司剪成長條再剪成丁，乾鍋不放油略煎烤一下變乾脆就可以用來點綴變化口感。
呈盤後可以加一點點鮮奶油裝飾。
陽台花園的義大利香芹只剪葉片放在湯上裝飾就好。小花喝著湯說不喜歡「那個綠色的葉子」，所以給小朋友的不用放葉片囉～
即日起提供水晶療癒個案服務：
人類使用多彩的寶石礦物為身體做能量的調整、脈輪的平衡已有極久遠的歷史。
打通阻塞的氣脈、調整乙太體的狀態模式、脈輪的清理強化和充電。
藉由
🔆深層的身體能量淨化：
能量閱讀
清除修復脈輪內的阻塞與創傷
今年的午間年夜飯只有我們小家庭四個人（但小寶因流感昏在床上）。
難得終於有一年是花外公外婆可以在家（樓上）吃了，但兩老都是流感確診，所以只能各自居家隔離吃飯了～
麻煩的菜之前都做好了，今天準備的都是簡單的雙份菜。
桌上有富貴蹄膀，有森綠花椰佐蝦貝和松柏長青/拌白菜心，有年年有餘/魚，有珍美海上鮮，還有步步高/糕陞，和海陸佛跳牆。
真的是每年都有進階一點點，還好都分開煮，一點也不累。
煮好吃的給關愛的人真是人生最開心的事之一了～
不喜歡吃用太多米或甚至是不明粉體做的不加/少加料的粿和米糕、蘿蔔糕，前幾年終於因為太貪吃而做出很喜歡的道地港式蘿蔔糕。
前一天請兩百分把自製的臘肉（才能徹底無添加物）切丁。
乾鍋把臘肉煸炒出油和聞到香味後，繼續加入泡發好超級香的日月潭小乾香菇和蝦米炒香。
然後把五根大白蘿蔔剉絲/切條，用大鍋煮10分鐘，加入白胡椒粉、喜馬拉雅粉紅岩鹽、糖和麻油，熄火再加入用純在來米泡水一夜打成的米漿拌勻。
最後把先前炒好的料加入拌好成為蘿蔔糕泥。
拌好的蘿蔔糕泥鋪入錫箔盆中後，上面灑上預先發好剝鬆的干貝絲和火腿切丁，看起來可口豪華又富貴了。
大火蒸20分鐘，徹底放涼定型後才冷藏或切片煎食。
本週的瑜珈私人課，因為大老師進修和我生病又停了兩次，三週沒有好好做瑜珈的我狀況不好。
好不容易之前已經比較有力量了、倒立也才稍微好了一點點，因病快兩週的停滯讓遺傳肌張力不足的我當場退回到很之前連腳都沒力的狀況。
跟大老師說我的上背仍有拉傷過的痛感，下腹也仍有墜痛。
大老師讓我先躺下，由呼吸和骨盆開始一一調整。
先從Viloma呼吸開始，分段吸氣到腹、肋、胸，再一次全部呼氣、加上額外的再一次用力吐氣乾淨。
然後到了骨盆的律動，感受哪些地方被牽拉不適。
接下來做橋式，鬆開我較緊的胸椎和強化核心，大老師認為無力的核心也是造成上背會一直頻繁拉傷的原因。
自製酸白菜到時間了。
今年大概是因為暖冬，三週已經有柔和的美味酸香，不會酸的誇張，味道淡雅清醇。
我試著剝了好一些試味，也給媽，每一口都會覺得這天上來的味兒很驚豔，和工廠化大量製作的沈悶呆板的酸味完全不同檔次啊～
於是買了新的方方正正的山東大白菜，又用當初這批同樣白水化成的醃漬汁再醃上，這次應該會快很多收成了。
今年的臘肉為了試試濕軟的效果，晾的時間很短不夠乾香，但臘味已經出來了，醃的也很入味有酒香椒麻香。
南門市場買的小芥菜，一斤160元應該是人家拿來做衝菜的小芥菜吧，我初嘗滿滿的芥末嗆苦味，覺得喜歡吃油菜芥蘭的那份微苦回甘的我真是踩過界了。
配著今年的臘肉試炒，吃了幾次，又嗆又苦的芥菜，回甘後滋味百般，配上今年很好切、味道柔順不搶的濕臘肉，覺得有種令人禁不住想起人生百味的嘆然感。
臘肉本來是想製好送師長們當過年的「束脩」，但兩百分買的不夠肥的後腿肉讓我很猶疑滋味如何。
佛跳牆要是煮得好是超級好吃的，但做起來也是超級超級超級麻煩的。
東買材料西買材料，就變成超多材料，今年做了四大鍋。
外面賣的佛跳牆差遠了。不但加味精有添加物，湯也稀稀的不夠豐盛完全不黏嘴，如果有體力來得及還是自己煮的更好。
先用雞骨熬了六小時的高湯，高湯和水完全會造成不一樣的風味，這步驟不能省。
然後把壓力鍋層層擺放需煮較爛的食材，煮好後再另下不要煮久的食材。
時間的拿捏很重要，剛開始幾次都得邊煮邊看著隨時調整。而用不同的烹調方式如壓力鍋、砂鍋、電鍋蒸也都會有不同的熟透度，還要注意熄火後滾燙的湯會造成的後熟效果，沒控制好的話，不該化的食材就化到都不見了，沒有口感和視覺上的豐盛很可惜。
半年/一年一度和瑜珈好朋友阿姨們吃飯永遠是愉快的～
剛好又遇到寒流，在熟悉的江浙老字號餐廳聚餐聊天、最後一桌離開，菜名熟到我隨便都背得出來一打。(蟹黃小籠、小籠包、砂鍋獅子頭、肴元寶、炒豆苗、炒鱔糊、菜心煨麵、蝦腰拌麵、雞火干絲。 )
好朋友阿姨們瘦高又氣派的打扮感覺像在演韓劇()
瑜珈好朋友阿姨們幫忙照顧小花吃喝、牽手一起去逛過年前人流錢流穿流不息的南門中繼市場。
居家廚神無所不能媽還傳授了好多當小學生媽媽的須知和心態調整，前輩媽在說要努力聽進去內化啊我～
孩子們像是友誼的時間軸，看著孩子長大也想著我們。
謝謝在慢慢成熟的過程裡有妳們一起瑜珈和玩耍。
之前因天氣溫暖去曬太陽，暖暖的很放鬆，結果睡昏在草地上還打呼吵醒自己，受了風骨頭酸軟，沒吃藥只靠著針灸硬是度過危機。
後來小寶被小花傳染了很看不出有症狀的感冒（只有打噴嚏時噴鼻涕），我便以為沒事，大親特親小寶時順便吃他口水，加上教課後疲累、又加上MC來不舒服又畏寒，結果大病起來，還莫名的背痛到無法旋身轉側。
病成這樣用針灸治的話我想知道會怎樣，於是我把症狀一個個拆開來分別試針看效果。
癱在床上先用艾草灸至陰穴和針三陰交治好經痛。
之後感冒好些後再治背痛：把背部分區，先用針灸讓脊椎中間督脈的氣提起來，拔針後立刻不痛。
再處理兩側膏肓的上背痛也是一針就當下立刻全好。
能只用了共兩個穴位十五分鐘治好背痛不復發，古典針灸真是驚人的厲害、名不虛傳。
今天小花的點心：
我們家平時沒有吃或買零食點心，希望建立小花正餐要好好吃多一點的習慣。
去試讀的學校因爲有許多戶外活動時間，小朋友餓得快，大家都會帶點心去。
第一天去不知道，沒有帶，小花很落寞的說大家都有帶，也沒有人要和她換（老師分給她的點心）。
昨天是第二天，帶了我們之前烤的準備畫糖霜的巧克力餅乾去，結果小花說被小朋友們說餅乾太大塊（才好畫畫啊）、吃不完啦不要帶這麼大塊。
好的好的，媽馬知道了。
跟難得能來上瑜珈課的學生好友”居家廚神無所不能媽”請教，有兩個孩子、在國外定居、在學童點心界所向披靡的她說小朋友們喜歡的是「認得並常見的」那些Oreo之類的點心，她們不會喜歡不認得的東西，並且我們認為好的跟她們喜歡的往往是兩碼事。還有些孩子也會霸凌總是和其他人不一樣的孩子。
想讓小花去試讀另一間學校，於是跟老師請事假幾天。
正病得如火如荼（還好中醫老師和助教救我，喝完藥昏睡了再暖暖醒來），小花拿給我一袋糕餅和紅包。
糕餅知道是老師送的，但猜不到滿滿紅包裡是什麼？
結果開了紅包，裡面是老師、小花和所有班上孩子們手寫的卡片，老師讓孩子們自己發揮創意寫和畫謝謝我的晨光時間。
看著看著就眼眶濕了，實在是想不到。
看到孩子自主的寫「愛你」（被父母嚴格管教總看不到笑容的）、很喜歡很高興做東西聽故事，覺得還好自己有一直堅持著陪她們一起有個快樂放鬆的早晨時光。
世界每天都有白天黑夜，能點亮她們的早晨，埋下一些快樂的種子，她們也能由心感受到溫暖，太好了～
兩百分又擅自買肉攤老闆推薦「瘦一點」的豬後腿肉，而非臘肉燻製「法定」的三層肉。
後腿肉多又厚，的確不肥，很吸醬汁。
用頂級香到爆的大紅袍花椒磨碎加上十三香粉和香的不得了的五十八度高梁酒，和其他簡易調味去醃肉。
醃好放冰箱天天翻面後，趁新店山邊低溫趕緊晾曬吹大風半天。
近年看到各處賣的臘肉，不管是南門市場上海萬有全、或超市賣的大牌子，臘肉都已不做成乾硬的，而是做成濕軟的了，顏色也沒那麼紅艷了。
之前幾年晾曬兩整天的肉又乾又硬。以我的手力，就算從冰箱拿出來已解凍，我仍然切不動，尤其是硬到不得了的豬皮。
一兩週前跑了好幾個美術社去買春聯紙（要找能路邊停車的），還好最後運氣不錯找到了。
大學念設計的我一進美術社就買到停不下來。
最後除了兩種春聯紙外還買了墨汁、毛筆、金色顏料和金粉及好多手作材料、西卡紙等等。
給孩子們的是標準版的春聯紙，給我自己的則準備了撒金的春聯紙要大寫特寫。
上網收集了一些鼠年的春聯、半寫半畫的，準備給孩子們當範本。
因為春聯有一個字、兩個字、四個字的，所以把春聯裁成多種尺寸讓小朋友們自選。
謝謝大家的祝福。🙏
今年也好幸福，最好的日子就是您們都在的日子，謝謝您們陪著我一起渡過生命中的各種挑戰。
感謝自己一年來的努力讓自己更好，我也更喜歡現在的自己了～
希望所有的美好順利也與大家同享。😘😍❤️
