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某家老字號江浙淮揚菜的餐廳,是和姥姥舅舅阿姨們從小就吃到長大,還常去回味的。
聽人說味道變很多,我倒是不太覺得,但添加物還是有,吃了會昏,不能太常去。
其中大概每次必點最大碗、大人小孩都愛的就是雞火拌干絲了吧~

 

上網查了作法,去有機店買了很棒的白豆干,沒有豆腥味。
用我這笑死人的刀工慢慢片、慢慢切條,竟然和餐廳的看起來很像了耶~
豆干絲入鍋!下鍋前先在鍋底鋪墊生的去骨雞腿肉防燒焦,然後加一點點紹興酒,入干絲,加入家裡煮好的清雞湯到剛好可蓋過所有東西即可。。
然後切金華火腿絲,拌入干絲內,加蓋用最小火慢慢的熬燉10分鐘。

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終於難得有一天是因故碰巧不用當晨光媽也剛好瑜珈大老師停課,而多賺到一點個人時間的。

 

早起跟小寶一起歡快的在床上滾來滾去,協助他練習快要可以由自己來的扶站和跪爬,然後看他玩躲貓貓蓋起來再嗚哇跑出來,陪他玩丟丟和拿拿和撿撿,然後聽他練發聲說愛妳唷~

 

繼續複習中醫針灸課的課程內容與針法,稍後要來默寫一下內容幫助記憶。
昨天用32號針(真的太粗太硬了啦!)由自己單手輕撥開動脈再下針太淵時,還好瑜珈老師不是當假的,手指還算靈活,最後針有隨動脈跳在點頭了但位置好像歪了內~
入針才半分鐘,當場覺得頭頂一陣清明舒涼。

 

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古典針灸課 NO.1

 

古典針灸課的老師是師承周左宇老師的,上課講了好多有趣的,記錄如下:

🌲從針灸和中藥的觀念看,這個世界上沒有病是治不好的。
💗要有學好針灸的決心!就算沒有中藥或任何其他的治療方式,也要只憑針灸就能把病治好。
💕古典針灸的治病效果應該要「立竿見影」!!!
針下去就要當場立刻有感好轉,15-20分鐘就可以拔針治好。
沒有見效表示沒針對!是個庸醫呀!沒有慢慢的好一點好一點這種事。
🌸原來針灸是完全可以治療急重症的。

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本週的Ashtanga Vinyasa yoga Primary 1,站姿部分,因為上周大老師為我校正了腿的練習習慣,本週大老師說看得出來我的腿力量不同了。
在大老師的調整下,我才終於發現,之前在三角式、側角式、前後腳手在背後合掌的金字塔式裡,我的後腳大腿都是塌下來沒有用力提起的,現在才開始有些力量可以用力把後腳的大腿根部提起來,配合下行氣呼氣的力量用力的讓後腳的腳掌踩地。
後續也在自主練習時一直加入上堂課大老師為我安排的腿部練習,繼續強化腿部的力量。

 

大老師說:「Vinyasa就是呼吸,呼吸就是正念,所以Vinyasa就是正念!」
我問大老師:「我以為Vinyasa代表的流動,指的是Ashtanga 序列練習中不停變幻的動作。」
大老師說:「Vinyasa指的流動的確也是不停改變的動作,而所有動作都對應到極精確的、哪個動作該呼、哪個動作該吸,所以Vinyasa也是呼吸,而當所有的注意力只在當下、只在呼吸上,就是正念!」

 

坐姿系列時,覺得每逢右腳都比較容易做標準,左腳就較難調整到完全標準或較轉不過去。

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因為本週五學校就會舉辦萬聖節活動,想說還是帶孩子們玩一下萬聖節的主題吧~

 

於是上網找了七個萬聖節眼罩/面具的圖檔,買了一些西卡紙。
請孩子們寫完聯絡簿才能來找我挑面具。
今天幾乎全部的孩子們都對做面具很有興趣,大家罕見的快馬加鞭很快的抄完聯絡簿,並紛紛很興奮的挑了自己喜歡的面具。

 

請孩子們把印了面具的A4紙和空白西卡紙兩張讓我訂在一起(老師建議的)讓他們自己剪出面具的輪廓,剪完再繪畫塗色並拿來給我。
讓我用打洞機打耳朵位置的洞、與用刀片割出眼睛位置的洞、和把耳朵洞穿上橡皮筋。

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本週要繼續講完上週的綠野仙蹤。
檢討了一下上週的進行方式,因為故事很長很多,花了很多時間在看我自己寫的英翻中和讀故事出來,加上展示的地方在講臺,即使拿很高,小朋友們也不一定可以看得非常清楚,會一直湧來台前看細節。

 

於是這週我另外想了辦法。
先用手機的錄製音訊功能把剩下的故事全用誇張些的聲調讀出來錄下。
不受現場小朋友們發問或說話干擾的錄也錄了整整20分鐘的故事,而我平時最多只有30分鐘可以使用。
錄好的音訊檔可以用藍芽喇叭放出來,在教室內是夠大聲的,一併解決了我聲音不夠大、麥克風聲音也不夠的問題。

 

有了音訊檔代替我說故事後,我就有非常充份的時間可以帶著立體書慢慢的在教室裡巡遊,每個小朋友都可以有機會在她們面前仔細的看到書的細節。

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繼上週小寶複診需請假,本週又剛好遇到經期第一天。

 

一開始,大老師為我安排了頭向前枕在抱枕上的束角式,大老師在旁用聲音溫柔的指引著我:
「慢慢的感覺吸氣擴張,肩胛骨、腎臟像翅膀一樣的隨吸氣而升起。
呼氣則感覺腹部的臍鎖輕柔的帶動根鎖,恥骨肌輕微的上移,骨盆底肌的中間像是有根針輕輕的把整群骨盆底肌群像是絲綢般的往上提,上提時很明顯感受到臀大肌、坐骨、甚至下背都被擴展牽引著,微微的拉扯著移動著。」

 

做了一陣子類似陰瑜珈的束角式之後,大老師為我安排了歷時很長的靜坐。
從簡易坐/如意坐/腳的輕鬆盤開始,不刻意壓背推腰坐,收緊臍鎖,從頭頂垂直的拉伸脊椎往上。
大老師讓我把兩側坐骨和前面恥骨、後面尾骨形成一個穩固的四角鑽石形,均勻的分配身體的重量在這四個點上,而身體的中心/重心則位在四個點的中間往上提和延展。

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瘋狂煮飯日 Part4、5之都不是我吃的-麻辣滷鴨血、滷肥腸。

 

花外公喜歡吃大腸。
我請兩百分買菜時幫忙買了些鴨血和大腸。
我雖不特別喜歡吃這些,但很有興趣想挑戰做做看。

 

用油炒香不會辣的大紅辣椒兩隻和超級香的大紅袍花椒,再加蒜、紅蔥頭一起爆香。
然後加一些十三香粉、辣豆瓣醬、紹興酒、蠔油、有機純釀醬油和不少的紅冰糖當滷湯。

 

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瘋狂煮飯日 Part3-生魚湯滾粥。

只要有買為自製貓咪鮮食準備的虱目魚、去骨雞腿,鮮食內用不到的雞骨、虱目魚頭總是會很多很多。

想起住香港時喜歡煲的生魚湯,和台式薑絲魚清湯很不同。
港式生魚湯需先將魚煎得黃黃香香,然後加水用大火滾到湯色乳白,才轉小火續煮至少兩小時。
湯內往往會加一些清甜的瓜果一起煲湯,如青紅蘿蔔、無花果、木瓜、佛手瓜、青瓜、番茄、西洋菜...等等。
煲了兩小時以上的湯,魚肉內的味道其實全入到湯內,一般是不吃湯內料的,稱做湯渣。
硬要吃湯料也可以,但其實全無味道到即使蘸醬油也不好吃。

兩百分說喉嚨不舒服,很多東西不能吃/不想吃。
這次的虱目魚頭其實煎完就差不多散了,稍煮就湯白味濃,所以之後濾掉所有的湯渣,再加入米煮成魚湯粥就很適合養病養身。

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瘋狂煮飯日 Part 2-黑松露雞肝醬。

 

我本來就超會做法式鵝肝/雞肝醬的,偶爾會做來當伴手禮送親友,吃過的都說讚。
營養豐富、味美補血,做一些凍起來在經期/冬天幫自己補補超棒的。

 

雞肝買回來用鮮奶加鹽浸泡,放在冰箱至少半天。
然後去掉雞肝上的筋膜絲和泡的奶水。

 

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瘋狂煮飯日Part 1-梁幼祥牛肉湯。

 

食神上身,我的天!
今天煮了四鍋的菜。
超好吃超好吃超好吃。
超好吃超好吃超好吃。
超好吃超好吃超好吃。
我自己都被好吃程度嚇到了,我是不是太會煮菜了。

 

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秋日,晴。

 

羅馬歸來的花舅,聽我說什麼紀念品都不需要。
了解我到骨子裡的他,為我帶了大小兩瓶梵蒂岡撒淨的聖水,能量強到在手中翻滾著!
可以入噴霧入皂呀我的天呀~我太太太喜歡了。

 

還有我到處找的文青風城市環保袋、陳年的葡萄酒醋、松露油、瑜珈人型磁鐵。
到底是多貼心多會買禮物啦~尖叫一百次!

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時間過得很快呀~我的晨光媽媽值勤時間一下子就過了1/4啦~

 

前幾週慢慢發現了幾個特別聰明調皮、靜不下來的孩子,和我搶著一起說話。
我的聲音因爲不特別大聲,這週和老師商量借了聲音還是不夠大的麥克風(Android系統似乎有App:DaMIC可以支援藍芽播放器充當手機的擴音器,但我找不太到支援哀鳳iOS系統的,若有就好了。我已經在考慮把我瑜珈館的擴音機/麥克風帶一組來教室了)。
順便也和老師確認了是可以使用投影機的。

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今天的瑜珈私人課,我的感冒還沒有完全好,體力稍微弱一點點。

 

在 Ashtanga Vinyasa yoga primary 1 的站姿動作時,大老師不斷的提醒和用手幫忙按在我的髂處,確認我要收緊臍鎖,為髖關節創造出空間,也讓大腿的股四頭肌工作。

 

而在側角式時,大老師先讓我屈膝外旋大腿到平行地面的夠低處,保持骨盆不歪斜,臀大肌、臀中小肌有工作,才開始側彎身體將手掌放地上。

 

而站姿系列的其他需單腳站立的動作,我也終於開始記得要將提起來的那條大腿髖關節先外旋一些卡進髖臼中之後,才開始做單腳動作。

 

一進入 Ashtanga Vinyasa yoga primary 1 的坐姿動作,大老師便拿了兩塊瑜珈磚給我,分別放在身體大腿髖關節旁的左右體側,她希望我開始在動作間以上犬式和下犬式串連時,全程手掌都撐在瑜珈磚上墊高身體去做。

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昨天放颱風假時,翻著我好不容易搜集齊全的這一系列手電筒書。
這一套書圖畫優美、科普知識專業、很適合這個年齡段的孩子們。

 

之前下載的不付費翻譯App不好用,直接上網搜尋「翻譯App」,網頁跳出建議的就是Google的翻譯App。
用下去才想起來這是之前花舅跟我介紹過的:支援多國語言互翻,然後可直接用相機功能掃瞄圖片上的文字、街景招牌路標,直接動態整段譯成中文(或所需語言),超級好用的呀~

 

颱風在窗外慢慢的吹,我就在房裡涼涼慢慢的看圖文邊用現代高科技翻譯故事內文,不知不覺寫了五張A4。
邊翻譯邊覺得好享受呀~好喜歡看書寫字啊~

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滂沱大雨風狂雨驟的台北,帶著小花衝來衝去的上課,課後為了小花想找個地方坐坐慰勞她卻遇上打佯。
撐傘還是濕了褲和衣,回家換乾衣吧~
這種天氣不適合出門。

 

翻了冰箱,找了兩顆胖白洋蔥和七顆紅番茄。
先寬寬的下油炒黃洋蔥碎。今天的火開大了,少部分洋蔥有點焦了,後來撈出來。
洋蔥焦糖化之後加入很多蒜碎,炒香後加入番茄塊炒到糊化(去掉寒濕水氣),因為番茄水份多,後續只再加少量的自釀葡萄酒和水當湯底。
水滾後加入各種海鮮(中卷、淡菜、蝦、甘貝)。
然後採摘一些自己種的最近長的綠茂無比的泰國檸檬葉、剁碎的義大利香芹、香氣很盛的羅勒。

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這次的Ashtanga Vinyasa yoga primary 1 的瑜珈私人課,有稍等到大老師來才開始站姿的練習。
大老師不斷的強調呼吸和幫我數息。
有時候我會短暫的思緒跑掉/不專心,馬上動作就會忘記、連不起來。
大老師說:「我們的意念在腦海與動作間進出,用呼吸帶來專注,也用專注帶來呼吸,不停的在稍微忙碌、一直流動的動作裡把意識專注回來到呼吸上。」

 

在三角式時,大老師說:「吸氣是上行氣的力量,擴張、充盈、虛空的陰性力量,帶動上胸腔,啟動交感神經系統。呼氣是沉穩、紮根、著地的陽性力量,帶動骨盆腔,啟動副交感神經系統。」
我自己在之前的哈達瑜珈練習與教學的過程裡,敏銳的身體常可明顯感覺到,練完啟動交感神經類的動作會變得特別有精神,很適合稍後要工作、開會、辦事、開車,可用來提升精神與專注。
而啟動副交感神經(帶動骨盆腔血液循環)的動作,則能帶來很大的幸福感和精神與肉體上的放鬆。

 

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本週趁著花舅還在台灣,幾經掙扎還是選較需要人幫忙的串行星手鍊好了。(不然週六是教師節呀,應安排教師節主題?)

 

昨天中午後小花突然流涕,晚上微燒,今早起不太來。
因為未和老師說好若她生病請假我是否也可請假晨光媽媽時間,所以細細問了小花狀況,她說她可以編手鍊但不想上課,於是還是帶著她去學校。
生病的小花明顯有氣無力仙仙的,但到了學校變身小老師管家婆後又活繃亂跳了~

 

花舅在教室後幫我擺排好水晶陣列,抄完聯絡簿的小朋友就來領上週已挑選好的材料、串珠的線和上週我就已經預作好的說明紙。

 

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忙碌但越見精簡單純的生活。

 

精進我熱愛的瑜珈,練好身體,感受她的需要。
傾聽身體。別人說適合的,並不適合我。每天都吃一些米,更不容易餓,體重也逐漸少了,人更有氣力。

 

更多的陪伴我愛的人,每天都花很多時間跟住樓上的媽交流孩子們與生活的點滴,抱著孩子逗玩笑,懷著很快樂期待的心情去接孩子下課、吃飯,用接觸新事物的眼光心情陪伴孩子寫功課、讀書、練舞練琴,也陪著她探索新學會的注音、陪著讀故事書。

 

喜歡再多看到親愛的老公一點,剛好兩百分九月上旬換了新的工作和工作型態,撒嬌讓他每週陪我開車去新竹教課,和他一路上一起聊我們永遠也聊不完的天、看夕陽,然後一起吃飯、運動,再一起收拾,手牽著手去開車回家,不知不覺認識八年的每週日常。
結婚,是和這個人一起創造出更多更廣更深入的交集,並從中享受共鳴和樂趣。

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鈦晶(金髮晶)是石英與細長柱狀的金紅石共生在一起。
金紅石的形狀和能量都是長而有力,有穿透、破瘀塞的效果,但因裸露的金紅石易讓人受傷,選擇被石英包覆的金紅石=鈦晶,安全又有效果。

 

鈦晶可用在需疏通身體瘀塞的狀況去做能量導入,例如瘀腫、中風、眼壓腦壓血壓高而無法疏導的情況下。

 

我第一次用鈦晶來對治我家小寶的眼睛問題,其實是在薩滿療法的礦物王國旅程裡,詢問我的礦物導師時祂給予的建議。
為什麼建議是鈦晶我當時想不懂,但還是用了,想不到小小兩顆放在眼睛上的鈦晶,做一次能量導入後就能讓視力有大幅的飛越,讓我和花外婆驚呼連連,對本來半信半疑是否會有效的水晶治療從此定心好好的去做和感受。

 

鈦晶還能讓人充滿力量去做決斷,也建立清楚有力的界線在人間(和靈界),因此可以抗煞避邪。

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