和學生間的一小段對話，關於活在當下：
昨天課前，學生問我，煮菜的時候常都是一心一意只想著煮菜這一件事嗎？
我說：是啊～就是一心一意的煮菜，很專心的。
學生說：那這樣煮出來的菜，吃得出來不一樣嗎？即便是不知道沒看見煮菜過程的人，也吃得出來專心煮和不專心煮的差異嗎？
我說：吃得出來的。
吃到鹽的味道，會看到我們的心照顧到了鹽這裡。
吃到了食材的配搭，也會看到我們的心如何的在食材上花心思去考慮。
入口的口感，體現到了我們當時如何用心去計算了時間和口感。
看到了視覺和呈盤，也會看到了我們的心有關注到食用時的美感和色香味。
當這一切都被品嚐到了，會很清楚的感覺到我們的心在這道菜裡無所不在、處處都在。這樣的用心和滋味煮出來的菜品質是很明顯不一樣的。
我們生活在現在的這一分鐘裡，如果身心都在當下，把這一分鐘紮實的活好、照顧好，那麼這身心被照顧好的一分鐘，便會呈現出一個非常不一樣的細緻發光被愛的狀態。
把活好的這一分鐘、活好的下一分鐘，和活好的再下一分鐘串在一起，我們就有了一段連續的、發著光的、如珍珠般耀目身心美好的人生，並能帶給我們很大的安全感和滿足，讓我們更能夠散放光芒、無懼、有底氣、展現自信、充滿愛、有空間有度量、且能充份發揮能力、甚至協助其他人一起好好的往接下去的人生走。
若現在這一分鐘，我們的心思還停留在過去的喜怒哀樂裡，或是早已迫不及待往前躍去擔憂煩惱了未來，又或是被許多紛雜的念頭塞滿著，那麼這一分鐘的生命就是空而雜亂無章的。
許許多多空而雜亂無章的生命段落聚合在一起，回頭一看，這段生命似乎是空白的、沒有顏色、蒼白貧弱、沒有生命力、沒有熱情、沒有底氣、沒有滋味。這樣一段空白的生命就和一段把每一分鐘都活好照顧好自己的生命有著很大的品質差異。
快樂其實不複雜。
只是把每一分鐘的自己照顧好，把手邊的事好好的做好完成。
然後心就會放鬆下來，柔和下來，留出空間了。
然後幸福就從這個輕鬆愉快的空間裡泌泌湧出。
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