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八小時雞骨湯煮豆腐白菜鴨肉湯,大勝宜蘭晶英櫻桃鴨宴裡的味精白菜鴨湯。
忙碌的生活,一週要去好幾次各大小醫院,連話都不想多說,有為自己好好過的部分就是花時間下廚得到的被好好對待的滿足感。
許許多多慢慢就說不出也不想記得的,就淡淡的拌進菜餚裡,留下美好值得惦記的就好。
本來考慮未來若有空時報名什麼丙級中餐之類的課想學擺盤,花舅建議我花1/10不到的錢先買一堆書看。
雖然還抽不出時間大看特看,但人生就是為自己慢慢鋪著路,走去接近目標的遠方。
最近有朋友們許願要包購整批的XO醬,也想要購皂。
但總是計畫趕不上變化,仍然希望花最多時間用在進修學習上面,其他的不知能否隨緣了。
多年來固定去訂購日本北海道大干貝的中藥行竟然已經整間收掉了,只留給我剛好趕上的最後六斤北海道大干貝。
送了老闆自製XO醬,很悵然很感傷未來不會再相遇了,希望好味道能讓他知道,我很感激這些年的一期一會。
橙汁玫瑰草莓果醬加黃桃醬燴櫻桃鴨胸。
米穀粉白醬起司烤馬鈴薯佐自製的煙燻香料火腿。
之前做的冷凍的紅酒燉牛肉。
香草奶油蘑菇。
鴨油煎馬鈴薯。
煎香料日本大干貝。
炸獅子頭。
高麗菜絲搭炸香料雞腿排。時間算的剛剛好,超級多汁軟嫩。
蔥爆牛肉。
燙肝連。
兩百分成功破關的白斬雞。
日式柴魚汁蝦仁蟹肉棒豆腐蒸蛋,好吃又飽足低脂。
八小時濃縮牛骨湯汁佐肋眼牛排。
米穀粉玉米雞蛋煎。小花版本。
米穀粉蚵仔煎。
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