到週二為止沒教課進修的日子盡情/搏命的把年菜都做好了，因為年前最後一個週末又要進修了啊啊啊啊啊～
鮮的要命的港式瑤柱臘味（自家臘肉）蘿蔔糕，還有給花姨婆的素版日本大花菇蘿蔔糕。超級濃味蘿蔔糕按散了拌著飯，小寶很願意買單啊～
自製自灌的無硝香腸很好吃，香料味道重，但小花小寶還是毫不猶豫日日點菜以實際行動吃爆它。
仿土雞腿好大好貴（一隻要兩百），但做好的人蔘紅棗枸杞醉雞好Q顏色美簡單又好吃，是我的心頭好。
臘肉也燻好了，味美顏色好。兩百分本來想搞個進階的煙燻桶（也迷上了燒東西）？但時間不夠啊，下回合吧～
全部年菜都是從原食材自製無添加，開心吶～
好不容易在灌香腸和吊掛風乾的過程裡仔細分好兩種口味：高粱/紹興。
誰知叫兩百分幫忙收下來解開腸間的分隔繩時，竟然連特地綁的紅線記號也拆掉了。
心想著還要送人標記口味的我忍不住跺腳又破口大罵（廚房樓下天花板應該有發出砰砰聲）。
心不靜且嘀咕的我就立刻切到手血流不止，即刻拿中醫老師教的瞬止血金創藥來撒上去，血變為濃濃慢慢的流。
這回合腦內啡缺席沒有來救場超級痛痛，用可密封防水的透明膠布把手包起來，能量一直前來手指融融的打轉著，於是靜坐休息讓能量跑一下好好修復受傷的心和身。
因為沒有包紗布或其他緩衝，翹起的手指因不習慣新距離常被直接撞到傷口。
第二天被撞到痛得魂飛魄散坐了幾分鐘後，我在防水膠布的外面做一個假動作包了超大坨的紗布，緩衝效果極好不怕撞不怕碰，我才終於理解受傷包那麼大坨紗布是要幹嘛～
下回課程贈品應該來送人妻們金創藥啊，不管是燙傷或割傷都可以立刻用得上。
週末剩下一個淡味點的港式蘿蔔糕想做，和想再灌一回合香腸，今年的年菜就圓滿了啊～
謝謝惦記著我們的親友們送的結晶蜜、純米大蘿蔔糕、和自釀紅糟醬，好多的甜甜蜜蜜和祝福支持暖著我的心。❤️❤️❤️
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