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買超大顆的漂亮無瑕好梨來自製梨膏。 今年以來多次被上學帶回感冒的小花傳染,去年煮的梨膏已經吃完了~堅持不吃西藥的生活就是盡量靠食療了。
加了薑、台灣蜂農協會認證的台灣好蜂蜜和紅冰糖,大人小孩老人開嗓止咳化濃痰都非常有效。 整個週末都在處理梨,每一鍋二十幾顆梨的七公升鍋只能煮出十小瓶的梨膏,濃縮濃縮再濃縮的煮非常非常久,在大火鍋邊汗流得像下雨一樣,夠久的火和薑也能平衡一部分梨的涼性。 希望這回合可以撐久一點再煮了~
Yoga Surprise 合田瑜珈館
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