Yoga Surprise 合田瑜珈館

今年年前為了各種事忙到飛起，年前兩天站全日趕製年菜，兩百分說連他都吃不消了，還好今天來得及上菜。
午間年夜飯只有三大兩小（我們一家加上花舅），所以全用小小碗上菜，各一點點吃個趣味就很飽了。

不知為什麼突然想念起台南的香格里拉飯店可以無限續碗的早餐擔仔麵，全部從高湯和肉燥開始自製囉～

已成為豬肉攤VIP的兩百分今年在早上六點買到的兩大整塊三層肉很可以，分別做了脆皮燒肉、東坡肉，還有八小時大骨火瞳蹄筋魚皮海蔘鮑魚醃篤鮮雞湯味道很不錯。
大干貝火腿港式蘿蔔糕上週做的很成功但味濃，還做了純素香菇紅蔥頭版的，這週的港式蘿蔔糕特地調的淡味一點。 
兩百分唯一沒有監督好應該要變成絞肉的整塊豬後腿肉就切塊醃一下用醃篤鮮雞湯煮肉湯吧～

祝大家新年快樂，虎年健康平安吉祥如意。

三大兩小午間年夜飯，各吃一點點就好飽。
 

有讓我滿意的仿台南香格里拉飯店早餐版擔仔麵（粉絲/米粉）。
 

東坡肉。

大干貝火腿港式蘿蔔糕。
 

八小時大骨火瞳蹄筋魚皮海蔘鮑魚醃篤鮮雞湯
 

嫩雞它本人。
 

超成功脆皮燒肉。
 

香煎雞腿排。
 

很成功的大火蒜炒高麗菜。

三杯花枝。

豬後腿肉火瞳雞湯。
 

肉燥（擔仔麵用）。

肋眼牛排。
 

蝦頭熬湯汁做成的番茄海鮮煙花女義大利麵。
 

香煎牛小排火鍋肉片：
 

純素香菇油蔥酥蘿蔔糕：
 

香煎港式蘿蔔糕。

素什錦豆皮卷。

黃金泡菜。