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日式酒煮蛤蠣發爐中。
每天都花好幾小時研究食譜、視頻、煮飯,我人生中廚藝最精進的時候就是現在了吧~
連小花都對煮菜有興趣了,整天跑到廚房裡說要幫忙。
煮飯站好久又脫水好幾輪,厭世中,要好好休息。
這禮拜線上課教學終於開工啦~
前前後後,前前準備、加後後轉檔上傳,忙了我好幾天啊~
這幾天煮的歡迎視吃。
每一個成功的菜都是經過再接再厲的努力/試驗,一次就煮好不是沒有可能,但那一定是大量的查詢、觀摩、試驗的累積。
這些努力靠自己,一起加油。💪💪💪
著名港式甜點ㄇㄥㄍㄨㄛˊpancake。
糖醋里肌。
最終版我超滿意之海南雞飯。
第一版純煮雞腿之乾乾海南雞飯。
第二版進步版之自己去骨的全雞海南雞飯。
第三版成功了之嫩又多汁又油的去骨海南雞。
海南雞的雞湯和香料煮的飯。
第一版也超好吃的陽台花園香草惡搞版泰式綠咖哩。
終極標準版完美無比、做了十幾份香草極速料理包之泰式綠咖哩。
涼拌蜂蜜芥末西芹。
芹菜炒自製煙燻培根。
番茄炒蛋。
肋眼牛排again。
台式泡菜。
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