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上禮拜在新竹吃了銷魂咖哩飯,好想複刻喔~
在PChome24h網購買了三種貴森森看成份似乎無添加的咖哩粉。

 

先把肉、洋蔥、紅蘿蔔加水煮熟爛,再加入蒸好/另煮的洋芋,分兩鍋各加入一種咖哩粉後嘗味道,都怪怪的內~
不是我熟悉的咖哩呀~
加了牛奶、糖,還是不對。
為了不浪費八公升的肉菜湯,還是只能請兩百分下樓去買添加物滿滿的日式咖哩塊,把兩鍋合一再加進去日式咖哩塊後,對,這味道才對,好吃了啦~🤣

 

啊~可以推薦厲害無添加的咖哩作法嗎?
人家到底怎麼做出來的?

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