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終於在十一月底正式進入了冷冷的冬天了。
經過近兩個月的紛擾，我也和這酒釀裡的糯米一樣，漸漸沈澱下來了。
不過就是提供了煉心的機會，只是辛苦了身邊朋友們的擔心與奔走。
本來是很不喜被擾動的，學習著在颱風眼裡也要定然下來，覺得短時間內經多事又長大了一點點、堅強了一些些。
不再那麼在意外在的形式、看起來榮華熱鬧的。
謝謝那些其實看不見的、電話與私訊裡的大量通聯、奔走和關懷。
提醒自己還是要好好的吃穿與呼吸。
看了好幾本書和網頁，查詢製備了酒釀，圓糯米和紫糯米版的，接下來要試做紅麴版的紅糟和加了香花一起的。
糯米暖身又營養豐富、但不易消化，發酵成酒釀後就變成好消化又補身的營養品。
可加點熱水直接喝、或是加水波蛋、蛋花、小米粥、湯圓、各色甜湯，也可以當味霖使用在調味上，煮肉、蒸魚，用途多多。
今年冬天就和酒釀當天天見面的好朋友吧～
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