close
上週繼續著一個沒有薪水的打工行程。
甜點店裡的花舅一個人顧店烤培常忙不過來，要叫他研發無麩質無奶的米穀粉塔派實在很困難，於是我乾脆自己來。
米穀粉野菇培根豆漿派（無麩質無奶）：
在花舅的指導下，我用米穀粉做塔殼。
炒香蘑菇、杏鮑菇、雪白菇、芹菜和培根，加上自己烘乾油封的大小番茄，滿滿的料，再加上蒜、胡椒、鹽，用豆漿和現敲新鮮雞蛋做的蛋奶液，超級成功安心又好吃的。（喜歡可以找花舅訂）。
其他的時候也做了很多員工餐帶去甜點店，有些沒拍出來（味增湯、泰式綠咖哩）。
回到正常的生活裡忙起來就是常常連拍照（更別說擺盤）時間都沒有，務求快速出菜就好了。
經過了一個長長的疫情假期，讓我更了解自己的內在想追求的生活與目標是什麼。
適合別人的，未必適合自己。
別人以為的，也常根本不是某些人生活真實的面貌。
不在其位，不明其理，不謀其政。這句話也要告訴我自己，看著他人，要期許自己能夠更有同理心，不在不真正了解他人的狀況下去評斷或建議什麼。
其實，很多時候，只是無條件的給予信任與支持，那已經是愛了，對他人和世界的愛。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
