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參觀素食展時餓的半死，很多棕皮膚的印度人，在現場賣印度傳統的咖哩料理，於是買了個素咖哩菇菇漢堡。
漢堡包的麵包當然不如自己做的，吃起來空空的。
但一點點辣辣熱熱的素菇菇咖哩很令人驚豔。
回來想著這味道，突然想起來我有自製過很印度風的咖哩粉啊～
於是先用椰子油熱鍋，然後下洋蔥和菇菇炒軟，
最後加入眾多雜菜，邊加入咖哩粉調味。
隨後再加入一些小茴香粉(孜然)、紅椒粉、白胡椒和鹽，吃起來就像素食展的咖哩一樣辣辣的印度好味道一碗接一碗。
濕氣很重的天氣，微辣咖哩暖胃流汗除濕。
照顧好心也要照顧好身體。
我愛我的雜菜煲，吃完骨盆的位置好暖和，對女性真是好東西。
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