腦公說想要吃米粉湯。
所以用好幾斤的雞骨熬六小時的高湯。熬三小時後用鏟碎骨肉、續煮熬出滋味。
油蔥一定要自己炸。
以前我小時候一直覺得會自己開油鍋炸東西的，肯定是「主婦」（肯定不是我，哪裡符合我這種只吸露水的宅女形象）。
哪知有一天我連油蔥都「一定要」自己炸呀～
沒辦法外面的有股油耗味，而油的好壞和健康習習相關呀～
然後加粗米粉、香菇、高麗菜、肉絲、和老公說久沒吃會想念的摃丸。
最後加鹽、白胡椒粉和芹菜，煮了七公升大鍋滿滿的。
滋味很平實，就是的確鮮美但無意外的骨頭湯米粉。
生活中的期待只要有這樣的「確定」就夠了。
其他的扣打開放給未知吧～
謝謝未知帶給我的各種豐富與意料外。
然後我只要喝了骨頭湯米粉就可以又是條活龍了。
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